Contexto
& Problema
Durante la pandemia de COVID‑19, muchos restaurantes se vieron obligados a digitalizar sus menús para minimizar el contacto físico y adaptarse a las restricciones sanitarias. Sin embargo, las soluciones existentes requerían conocimientos técnicos, procesos manuales lentos o generaban menús digitales poco usables:
- Los restauranteros no sabían crear o actualizar un menú digital sin invertir tiempo y dinero.
- Los menús escaneados o subidos en PDF eran difíciles de navegar en móvil (texto pequeño, navegación confusa).
- La interacción mínima entre meseros y comensales dificultaba la toma de pedidos y el cobro seguro.
Mi rol: Investigación: Entrevistas con dueños de restaurantes, meseros y clientes frecuentes.
Benchmark: Análisis de plataformas locales (Cluvi, PidoRápido, ENTU) para identificar puntos de dolor y oportunidades .
Diseño de interacción: Definición de flujos para tres perfiles de usuario (administrador, mesero y cliente).
Métricas de éxito: reducir el tiempo de creación de menús a menos de 5 minutos y lograr un índice de usabilidad (SUS) superior a 80.
Retos a cumplir:
Integración obligatoria con sistemas existentes (SAP, RoadNet, IREP).
Cumplimiento de normativas fiscales y de trazabilidad.
Plazos ajustados para implementación (D+2 máximo para entregas).
Diversidad de clientes y métodos de pago (crédito, contado).
Proceso &
Enfoque
Descubrimiento del problema real:
User research con operadores logísticos, conductores y personal de liquidación.
Análisis de datos de órdenes y entregas (KPIs de tiempos, errores y devoluciones).
Benchmarking con otras empresas de distribución.
Colaboradores:
Project Manager, equipo de IT, área legal, finanzas, operaciones y usuarios finales (conductores, liquidadores).
Herramientas y frameworks:
Service Blueprint para mapear el proceso de punta a punta.
Figma para prototipos de nuevas interfaces.
Integración con SAP, RoadNet, IREP.
Tableros de métricas en Power BI.
Solución e
Impacto
Wireframes y prototipos:
Rediseño de la interfaz de monitor de órdenes y liquidación.
Prototipo de flujo para creación de órdenes, asignación de rutas y liquidación.
Componentes de Design System:
Tablas interactivas para seguimiento de órdenes.
Formularios simplificados para ingreso de datos maestros (materiales, clientes, precios).
Accesibilidad y privacidad:
Contrastes altos y navegación por teclado para usuarios en campo.
Cumplimiento de políticas de protección de datos de clientes.
Integración de feedback:
Pruebas piloto con usuarios clave y ajustes iterativos según sus comentarios.
150+
15
Years of experience
Happy clients
APRENDIZAJES:
LA RESISTENCIA AL CAMBIO FUE MAYOR EN EL ÁREA DE LIQUIDACIÓN, REQUIRIENDO CAPACITACIONES ADICIONALES.
LA INTEGRACIÓN CON SISTEMAS LEGADOS PRESENTÓ RETOS TÉCNICOS NO PREVISTOS.
